גלו את טעמי המטבח החרדי האותנטי עם ישראל שפירא - סיורים קולינריים

מי שפגש את ישראל שפירא בשירות המילואים הממושך שלו בחרבות ברזל, לא היה מנחש שמדובר במרצה והיסטוריון מהמובילים בתחומו. בצניעות האופיינית לו, הוא מעולם לא מתהדר בהישגיו המרשימים - ספר פורץ דרך, הרצאות מרתקות וסיורים שפותחים צוהר לעולמות נסתרים. בלילות הארוכים בעמדה, שמעתי מעט על המחקרים שלו ועל הסיורים המיוחדים שהוא מוביל, ראינו איש שמשלב באופן נדיר מסירות למדינה עם אהבת הארץ והכרת ההיסטוריה שלה על כל גווניה. תענוג אמיתי לשמוע אותו מרצה או להשתתף בסיור שלו. הידע העצום שלו, מתובל בהומור עדין ובסיפורים מרתקים מהשטח, הופך כל הרצאה או סיור לחוויה בלתי נשכחת.

לכל מי שמתחבט לגבי מרצה מחדש ומרתק, תרשו לי להמליץ בחום על ישראל שפירא. הזמנו אותו למתנ"ס שלנו להרצאה על החברה החרדית, וזו הייתה פשוט חוויה יוצאת דופן. הדרך שבה הוא שילב הומור, ידע אקדמי וסיפורים אישיים, פשוט ריתקה את הקהל. הייחודיות של ישראל היא ביכולת שלו לגעת בנושאים מורכבים בגובה העיניים, להנגיש מידע עמוק בצורה קולחת, ולתבל הכל בטעימות קולינריות מרתקות. המשתתפים פשוט לא הפסיקו לדבר על זה בשבועות שאחרי. בחום רב, דלית כהן מנהלת המתנ"ס

לכבוד ישראל שפירא, ברצוני להודות לך מקרב לב על יום הגיבוש המופלא שהעברת לחברה שלנו. כמנכ"ל, תמיד חיפשתי דרכים לחזק את הקשר והעבודה הצוותית בין העובדים, ואתה סיפקת בדיוק את מה שהיינו זקוקים לו. הסיור הקולינרי שלך בבני ברק, ירושלים ויפו היה מעל ומעבר לציפיות שלנו. הטעמים הביתיים והאותנטיים של המטבח החרדי, המפגשים המרגשים עם המשפחות המארחות, והתובנות שחלקת על התרבות והמסורת - כל אלה הפכו את היום הזה לבלתי נשכח עבורנו. העובדים שלנו עדיין מדברים על החוויה המיוחדת הזו, והקשרים שנוצרו ביניהם באותו יום ניכרים עד היום בעבודה היומיומית שלנו. הצלחת ליצור עבורנו לא רק פעילות גיבוש, אלא חוויה מעצימה של למידה וגילוי הדדי. אנו מודים לך על המקצועיות, הידע הרב, והיחס האישי והחם שהענקת לנו לאורך כל הדרך. בזכותך, אנחנו עכשיו לא רק צוות עבודה, אלא גם קהילה מגובשת יותר, עם הבנה עמוקה יותר זה לזה. אין לי ספק שנחזור להזמין ממך סיורים נוספים בעתיד, ואנו ממליצים עליך בחום לכל חברה המחפשת דרך ייחודית לחזק את הצוות שלה. בברכה ותודה, יצחק עיניו. מנכ"ל